店舗情報/Info&Map

季節の贅を衣に着せて
京野菜や山菜、若狭日本海や明石瀬戸内の魚介、奥琵琶湖にそそぐ清流の川魚など
京都の四季折々の豊かな食材をネタに.......
「一瞬の妙技が光ります」

店   名 京都祇園「天ぷら八坂 圓堂」(きょうと ぎおん てんぷら やさか えんどう)
住   所 605-0811 京都府京都市東山区八坂通東大路西入ル小松町566
(建仁寺南門より東へ100M、八坂の搭より西へ150M)
電   話 075-551-1488
F  A  X 075-561-8290
ホームページ http://www.gion-endo.com   ( 英文広東中文韓文
携帯HP http://www.gion-endo.com/mb/
Facebook http://www.facebook.com/gion.endo
Twitter http://twitter.com/tempura_endo
You Tube http://www.youtube.com/TempuraEndoYasaka
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営業時間 昼の営業/11:30〜15:00(LO.14:45)
夜の営業/17:00〜22:00(LO.21:15)
定 休 日 年中無休(年末年始・GW・お盆等も営業しております)
ご 予 算 昼コース/4,000円〜8,000円
夜コース/10,000円〜15,000円
特別コース/18,000円
取扱クレジットカード JCBVISAAMEXDINERSMASTERDCUCJALANA
料飲関係団体 京都祇園秀味会
京都料理芽生会
全日本・食学会
日本フードサービス協会
Restaurant Sake Service Association of Japan
Japan Sommelier Association
sakefan World
アクセス 高台寺」「三年坂
清水寺」「八坂神社」「知恩院
八坂の塔」「建仁寺」「六波羅密寺
祇園甲部歌舞練場(ギオンコーナー)
ウェスティン都ホテル」「京都ホテルオークラ」「ザ・リッツ・カールトン京都
ハイアットリージェンシー京都」「ホテル日航プリンセス
ホテルグランヴィア京都」「JR京都駅
京阪電車四条駅」「阪急電車河原町駅
5〜8分(徒歩)
10〜12分(徒歩)
2〜3分(徒歩)
5分(徒歩)
10分(タクシー)
5分(タクシー)
15分(タクシー)
10〜15分(徒歩)
駐 車 場 下記、提携駐車場に駐車下さい(無料駐車券を発行いたします)
地  図   地図Japan. Endless Discovery.

採用情報/Recruit

会社の特長
風情ある伝統の町並でお茶屋を改装した数寄屋造りの高級天ぷら料理店です。
和風板前カウンターとお座敷でのお客様に対し、八坂圓堂名代の天ぷらを提供していただきます。

事業内容
京野菜や若狭明石の旬魚、琵琶湖清流の川魚など京都祇園ならではの
豊かな食材を使用した名代の「京風天ぷら」料理店の経営。

■社名:株式会社圓堂
■事業所: 天ぷら圓堂 八坂本店
天ぷら圓堂 八坂南邸
天ぷら圓堂 八坂西邸
天ぷら圓堂 岡ざき邸
天ぷら圓堂 ビバリーヒルズ店
日本料理圓堂 仕出し
ワイン&バー 近江栄
■創業:1993年8月
■従業員数(国内): 調理スタッフ:25人
接客スタッフ:28人
飲料ソムリエ:3人
事務スタッフ:5人
(海外): 調理スタッフ:5人
接客スタッフ:6人
事務スタッフ:2人
■人材採用サイト:http://recruit.endo.kyoto
■面接住所:605−0811 京都市東山区小松町566番地
■面接電話:075−561−3337

■接客係(お座敷・カウンターホール)

基本給: 職能や経験により20〜35万円
賞与: 年2回
昇給: 年1回
休日休暇: 完全週休二日制+特別休暇月一日(年間120日)。別途年次有給休暇10日(前年度取得実績100%)
待遇・福利厚生: 厚生年金、健康保険、雇用保険、労災保険完備
当店業務向上の為の資格取得や研修研鑽と認める支出は全額支給致します

■調理見習

基本給: 高卒16万円〜/専門卒18万円〜/大卒20万円〜
賞与: 年2回
昇給: 年1回
休日休暇: 完全週休二日制+特別休暇月一日(年間120日)。別途年次有給休暇10日(前年度取得実績100%)
待遇・福利厚生: 厚生年金、健康保険、雇用保険、労災保険完備
独身寮完備
資格取得や研修研鑽に対する補助あり

■調理中習

基本給: 職能や経験により20万円〜
賞与: 年2回
昇給: 年1回
休日休暇: 完全週休二日制+特別休暇月一日(年間120日)。別途年次有給休暇10日(前年度取得実績100%)
待遇・福利厚生: 厚生年金、健康保険、雇用保険、労災保険完備
当店業務向上の為の資格取得や研修研鑽と認める支出は全額支給致します

■天ぷら職人

基本給: 職能や経験により30万円〜55万円
賞与: 年2回
昇給: 年1回
休日休暇: 完全週休二日制+特別休暇月一日(年間120日)。別途年次有給休暇10日(前年度取得実績100%)
待遇・福利厚生: 厚生年金、健康保険、雇用保険、労災保険完備

■パートタイム(接客・洗い場・電話メール応対)

時給: 1,200円〜
研修期間: 800円(1ケ月)
地図: 地図
■教育方針
1. 「私たちは相互信頼を基調とした格調の高い店舗を確立し、一丸となって愛される料理と接客を目指し、不断の前進を続けよう。」
2. 「頭は常にフル回転。四方八方に気を配り、一分の隙もあってはならぬ。サービスとはそのようなものだ。」
3. 「わが社の生業は、お客様によって成り立ち、業者様によって支えられ、社会によって生かされている事を徹底的に自覚せよ。」
■経営方針
1. 愛される店を創ります
2. より良き店舗はより良き従業員によって造られます
3. 大いなる将来を考え正々堂々と営業します
沿革